Гейзерные кофеварки

PDF Друк
Понеділок, 15 серпня 2016, 16:08

Итальянцы считаются самыми изысканными гурманами во всем, что касается кофе. И они придумали в начале двадцатого столетия один из способов приготовления вкусного кофейного напитка – мока (не путайте с мокко!). Он отличается от классического эспрессо, но ничем не уступает по вкусу.

Особенности фирменных гейзерных кофеварок

Такой аппарат состоит из трех объединенных частей – емкости для воды, отсека для готового напитка и ситечка, куда засыпают молотые зерна. Все части должны хорошо прилегать между собой и легко откручиваться при разборке. Самая нижняя часть – с водой. Когда она нагревается, то происходит поднятие пара по трубочке вверх и с этого пара постепенно капает горячая вода прямо в молотый кофе. Просачиваясь сквозь сито, насыщенный напиток переливается в готовую емкость. При этом продумано все – температура воды для заваривания, отсутствие гущи в готовом кофе, максимальная экстракция кофеина и масел, нагретая емкость для напитка, удобство использования в домашних условиях. Можно приобрести и гейзерную электрокофеварку, тогда приготовление будет происходить от подключения к электросети.

Советы по использованию

Если вы решились на покупку недорогой гейзерной кофеварки: http://www.coffee.ua/165502/c165502/, то вам следует узнать некоторые советы по приготовлению и уходу за таким аппаратом:

  • помол зерен должен быть не менее среднего, а лучше средний с крупным в одинаковых пропорциях
  • молотый кофе следует насыпать ровно столько, сколько помещается в ситечке, иначе аппарат работать не будет
  • вследствие этого, нужно выбирать гейзерные кофеварки на плиту из расчета, сколько кофе вы готовите в один прием, а это может быть от одной до восемнадцати чашек
  • лучшим материалом для кофеварки считается керамика, так как она не оставляет металлического привкуса в готовом напитке
  • вовремя чистите клапан и меняйте фильтры с прокладками, дабы избежать поломки прибора
  • если вы приобрели алюминиевую кофеварку, то не стоит тщательно отмывать налет от кофейного масла, он будет защитным слоем между напитком и металлом
  • особое шипение раздается тогда, когда в нижнем отсеке воды больше не осталось, значит, нужно выключить кофеварку
  • приготовление напитка займет приблизительно пять минут, но если объем емкостей большой, то и кофе готовиться будет немного дольше
  • если в ситечко засыпать не кофе, а чай или травы, то можно приготовить отличный чай или травяной настой.

Что можно найти в дополнение

Прогресс не стоит на месте, и вы можете гейзерные кофеварки купить в интернет магазине Coffee.ua, где есть отличный выбор моделей и брендов. Производители придумали дополнительные функции к ним, чтобы упростить процесс их использования и подарить потребителю максимум комфорта. Так, есть модели с автовыключателем, регулятором крепости напитка, всевозможными таймерами и термостатами. А для тех, кому такой кофе понравился больше классического эспрессо, предлагаются гейзерные кофеварки оптом.


Якщо Вам сподобався текст, натисніть на кнопку соцмереж